焼きいも

少し旬は過ぎたけれど、

実家からもらったさつま芋が沢山あったので

焼きいもを作りました。

このホイル知ってます？

石焼きいも黒ホイル。これでさつま芋を包んで焼くと、

麦芽糖が倍以上増えて石焼きいも同等の甘～い焼きいもができるんだって。

早速オーブントースターで焼いてみました。

家中石焼きいもの甘～い匂いが広がります。

ぱくっとひとくち。

甘～～～い。

こしたら栗きんとんみたいで美味しかったです。

なぜこしたかというと。

おちびの離乳食です。

実は、うちの息子。本当におちびなんです。

よく動くぶん、なかなか体重が増えなくて。

離乳食でなんとか太らせたいのですが、あまり食べてくれません。。

でも！このさつま芋はパクパク食べました！

感動。

離乳食作り、くじけず頑張りたいです。

あさり

昨日、旦那さんが友達と潮干狩りに行き

あさりをとってきました。

砂抜きに苦労しましたが、早速色々作りました。

あさりの酒蒸し。

バターもたっぷり入れたら美味しかったです。

朝はお味噌汁にしてみました。

夜は、パスタにしようと思ったのですが、

急遽変更で作り置きできるクラムチャウダーに。

これがあさりのだしがたっぷりで美味しかった～。

これであっという間にあさりがなくなりました。。

実は今日の朝、おしるしがあって

大パニックでした。。

出産が近いのかとドキドキしています。

そんな中、頭の中は

残っているあさりを早く料理することでいっぱいで。

これでやっと安心して

入院できます。ほっ。（意外と冷静）

いつになるかはわかりませんが

産後少しブログをお休みすることになるかもです。

いいおしらせができるよう頑張ります。