干物加工体験

南房総へのプチ旅行。

温泉、食事の次に目的だったのがこの干物加工体験。

海の目の前にある、おさかな工房さんで体験することができます。

その日に獲れる魚によって、何の干物が作れるか決まります。

今日は、かんぱち4匹を干物にすることに。

想像していたより大きな魚でちょっとドキドキです。

では。

開き方を教えてもらいながら頑張りました。

洗った後、塩水につけてます。

完成～。

この後、干したらクール便で送ってくれるそうです。

美味しくできているといいなぁ。

旦那さんはすっかりカメラ小僧になっていました。

命令したのは私ですが…

すっごく楽しかった。家でも絶対作ろう。

南房総2

2日目。

朝から頑張って早起きして温泉へ…

運よく大浴場も人がいなくて貸切状態。

ゆっくり入れました。朝風呂サイコー

自分としては早く行動していたつもりだったのですが、

どうやら遅すぎて人がいなかったよう…

朝食が最後の方だった…

夫婦2人共のんびりな性格というのはよくないですね。

旦那が先に部屋に戻っていると思ったら、

いなくて鍵がなく入れず…

ロビーでしばらく待たされ、やっと旦那がにこにこお風呂から

出てきて　ゆみちゃん早いなぁと。もう腹ペコ…

やっと朝食です。

蕎麦の実の雑炊。

これがすごく美味しかった。

魚が5種類から選べて、えぼ鯛にしてみたけれど。

旦那の鯖の方が美味しかったかも。。

朝食も大満足でした。

その後、鋸山のロープウェーに乗って、

「地獄のぞき」を見に行きました。

 

ひやぁ～

怖いでしょ。高さ３２９mの崖の上です。

海が見えて景色も最高でした。

他にも色々観光して、お土産買って帰りました。

旦那さんは途中まで、海沿いをTUBEの曲大熱唱しながら

元気に運転していたのですが、

さすがに疲れたようで、今はグーグー寝ています。

貴重な夏休み、プチ旅行に連れていってくれた旦那さんに感謝。

また、これからも手作り頑張ろう。

南房総

千葉の南房総に行ってきました。

目的は、温泉と食事！1泊2日のプチ旅行です。

宿泊したのは、じゃらんで夕食のよかったランキング1位だった

「網元の宿　ろくや」さん。

↓

http://www.amimoto-yado.com/index.html

チェックインして、最初に楽しみにしていたのは浴衣選び。

ここは、女性だけ好きな柄の浴衣を選べるのです。

私は一目惚れした水色の浴衣を選びました。

めっちゃかわいい

そしてお部屋もおしゃれな感じ。

食事も、噂通り盛り沢山で美味しかったです。

   

前菜　サザエつぼ焼き、穴子寿司、うに等。

船盛～。

ちょこっとパスタ。これも美味しかった。

海老しんじょう＆ふぐの唐揚げ。

今が旬らしいあわび。

マグロのカブト焼き。

石焼鍋。いいだしが出ていました。

デザートは、抹茶のブランマンジェ。

大満足の夕食でした。

その後、温泉へ…

小さめだけれど、5つのお風呂があって、

全部入りました！

つづく

軽井沢

従兄弟の結婚式で、軽井沢に行ってきました。

緑いっぱいの結婚式って、いいものですね。

有名な、石の教会での挙式はなかなかの迫力でした。

石の間から差し込む光と同時に新婦さんの入場。

綺麗だったな～。

結婚式って、何回見てもいいですよね。

食事も超豪華で、食べ過ぎてしまいました。

軽井沢の地ビール。

前菜。好きなもを取っていいようなので…

沢山取りました。

鴨のスモーク、海老と野菜のジュレ、

サーモンとトマトのムースうにのせ等

オマール海老サフランライス添え

サーモン　ライム風味のソース

特選和牛フィレ肉フォアグラと野菜のココット焼き

トリュフ風味

この他にも、あわびやフカヒレ等、

豪華料理が沢山でした…

デザートビュッフェ！

食べたいけれどもうおなかいっぱい…ゲプ

チョコの噴水が登場！

家に欲しい…

フルーツにつけて食べました。

ウェディングケーキ。

旬のブルーベリーがすごく甘くて美味しかった。

中にドラジェが入ってる人は当りでプレゼントがもらえるらしい。

うちの弟が当ったと思ったら…

私も当った！！兄弟でスミマセン…

軽井沢の温泉お風呂セットを頂きました。

楽しいパーティーでした。

夜は、教会にキャンドルが沢山灯され、

本当に素敵でした。

HPの写真↓

夜景モードで頑張って撮ってみました。

こんな感じ。キャンドルがとにかくいっぱい

めっちゃ綺麗でした。

ファミリーで来てるのが微妙ですが…

今回旦那さんはお留守番だったので、

お土産に美味しいウィンナーを買って帰りました。

久し振りに、家族旅行できてよかったです。