シチュードリア

残念ながらまだ赤ちゃんはお腹の中なので

朝ごはんを作りました。

おととい作ったきのこシチューが残っていたので

それを使ってドリアに。

ごはん、シチューの上に卵をポンと落として

チーズをのせてオーブントースターで

焦げ目がつくまで焼きます。

簡単で、とても美味しいです。

お祝いで頂いた大きなオーブントースターのおかげで、

2個同時に焼けるし火力も強くて嬉しい。

卵の焼き具合は、旦那はとろとろ、私はちょっと固まったくらいが

好きなので、奥の火力が強い方に自分の分を入れると

丁度いい感じです。

残っていたコーンパンもこれで終わり。

あ、おととい焼いたものです。

その時の写真。↓

昨日の検診でも全く産まれる気配がない赤ちゃん。

今日が本当は予定日なのですが。

旦那さんにそっくりでのんびりしてるみたい…

もっと歩いたり、運動した方がいいのでしょうが

新型インフルエンザ騒ぎでマスクは全然売ってないし

外出する気分にもなれません。はぁ。

来週中には会えたらいいけれど。。

マフィンとグラタン

今日は、この間買ったチクテのマフィンで

ごはんを食べました。

黒マフィンに、バターとハム、チーズを入れて焼き

塩コショウしてはさみました。

チクテCafeの真似。

もっとたっぷり具を入れてもよかったかな。

グラタンとサラダを一緒のプレートに入れたのは、

サンデーブランチ（Cafe）の真似。

ちなみに昨日は、バターとチクテで買ったみかん蜂蜜を

つけて食べました。

ずっしり重くてもっちもち。

外はカリカリ。超美味しい！

旦那さんも、「このパン美味しいなぁ！」と。

黒マフィン（ライ麦入り）も美味しいけれど、

やっぱり次は白マフィンが買いたいなぁ。

このマフィンは銅板の上で

ひっくり返しながら焼いているそうです。

銅板をつかうとこんなに美味しくパンが焼けるのかなぁ。

欲しくなっちゃったなぁ。。

米Cafeでランチ

今日も体調がいいので、旦那さんと

近所にある大好きな米Cafeでランチをしました。

 

ここは、前の職場の方に教えてもらったのですが

美味しいだけではなく、食器や料理の出し方が

すごくセンスが良くて、行くといつも勉強になります。

真似して同じ食器を買ってしまったほど

家ごはんの見本にしているお店です。

旦那さんと行くのは初めてでしたが

入ってすぐ旦那のテンションは上がりました。

旦那さんがメニューを両方決めました。

味噌チキンカツ定食と唐揚げ。

唐揚げはいつ食べても美味しい。

かわいい小鉢の中身も毎回楽しみなんです。

旦那さんもうまいうまいと大喜び。

豚汁。

家で作るのと全然違う…

味噌も美味しいけれどだしが違うんだよな～

何をつかってるんだろう…

焼きカレー。

これも美味しかった～。

かわいい器に入ったプチサラダ。

この小鉢も欲しいなぁ。

半分こして食べました。

旦那さんがうまいうまいと何回言っただろう…

うちの旦那さんは、美味しいごはんの時には

必ず美味しいとちゃんと言うんだよな。

こんな風に私のごはん、最近食べてくれないよな。

もっと頑張らないとな…

美味しいごはんは人を幸せにしますね。   

そら豆とトマトのパン

友達のブログで、かわいいそら豆とトマトのパンが

出ていて真似して作ってみました。

パンにトマトを入れるのは初めてかも？

前にピザ教室で先生が生のトマトはそのまま入れると

水分がでてベちゃべちゃになると言っていたので

ドライトマトを使うことに。

でも買うと高いから手づくりで。

中身くりぬいて

電子レンジでチンしただけ。いんちきドライトマト。

ベーコン、トマト、チーズを生地にのせて

たまには型に入れて焼いてみることに。

これが失敗だった…

焼きあがり。

なんかぶさいく。。

でも味はまぁまぁ美味しかったです。

葉月さん、全然違うパンになっちゃったよ～

さっき、旦那が広島出張から帰ってきました。

八昌？っていう有名なお店で広島焼き食べたんだって。

いいなぁ。

お土産沢山買ってきてくれました。      

CICOUTE CAFE

ずっと行きたかったチクテカフェに行ってきました。

ここのマフィンがすごく食べたくて。

開店前から並べば購入もできるそうですが、

今日は頑張っても13時30にしか行けなくて

白マフィンは売り切れでした…

でも、黒マフィンがぎりぎり残っていて

6個買いました！よかった～

せっかくなので、ランチしてきました。

チクテセット。

マフィンとラタトゥイユとアイスティーのセットです。

ハムチーズマフィン。

やっぱり美味しかった。。

これ家で作れたらいいなぁ。

ラタトゥイユ。

本当は、冬季限定のクリームスープが飲みたかったのですが。

5月からラタトゥイユに変わるらしい。

普段あまり食べないけれど試しに食べてみました。

苦手なナスがいっぱい入ってた…

独身の頃、カフェ巡りにはまっていて

いろんなカフェに行ったけれど、ここのカフェの雰囲気が

一番好きでした。

やさしいゆっくりした時間が過ごせます。

前に来た時は何に悩んでいたのか忘れたけれど、

結構病んでて、このカフェにすごく癒されたのを覚えています。

久々に行ったけれど、変わってなくて嬉しかった。

値段はちょっと上がったっぽいけれど。。

お土産に買った黒マフィンとみかん蜂蜜。

黒いのはライ麦だそうです。

結構なボリュームです。

新作？らしいライ麦チョコも買ってみました。

ずっしり重い。

 

早速味見。。

チョコたっぷりだけれど、ビターな感じで甘さ控えめでした。

酵母の香りなのか独特の風味が。。

大人な味でした。

週末、黒マフィンを食べるのが楽しみです。

はじめての離乳食

今日は検診でした。

まだまだ産まれる気配がないそうです…

旦那似で、のんびり赤ちゃんなのかなぁ。

今日は、いつも通っている料理教室で

離乳食レッスンという授業が無料でやっていたので

行ってきました。

 

生後5～6ヵ月から食べられるバナナヨーグルト。

ただバナナをつぶしてプレーンヨーグルトをまぜただけ。

当然砂糖は入っていません。

バナナ多めだから意外と甘かったです。

7～8ヵ月から食べられるほうれん草のしらす和え。

これも味つけなし。

醤油かけたら美味しいのにね。

9～11ヵ月から食べられるトマトパスタ。

これも味つけなしですが、トマトとチーズだけで

結構美味しく感じました。

マクロの食生活で、素材の味を楽しむ料理とかって

よく見るけれどまさにそんな感じでした。

これだけ毎日薄味ごはん食べてたら

体にいいでしょうね。。

お土産に、赤ちゃんスプーンとヌードルカッターを

もらいました。

おえ～って、結構はかれちゃうらしいですけれど

いつかこんなごはん作ってみたいです。

あさり

昨日、旦那さんが友達と潮干狩りに行き

あさりをとってきました。

砂抜きに苦労しましたが、早速色々作りました。

あさりの酒蒸し。

バターもたっぷり入れたら美味しかったです。

朝はお味噌汁にしてみました。

夜は、パスタにしようと思ったのですが、

急遽変更で作り置きできるクラムチャウダーに。

これがあさりのだしがたっぷりで美味しかった～。

これであっという間にあさりがなくなりました。。

実は今日の朝、おしるしがあって

大パニックでした。。

出産が近いのかとドキドキしています。

そんな中、頭の中は

残っているあさりを早く料理することでいっぱいで。

これでやっと安心して

入院できます。ほっ。（意外と冷静）

いつになるかはわかりませんが

産後少しブログをお休みすることになるかもです。

いいおしらせができるよう頑張ります。

うどんでつけ麺

要じゅんさんがもりもりうどんを食べるCMで

おなじみのエバラ、うどんでつけ麺。

旦那さんがテレビをみながら、

「優美ちゃんこれ食べたい～！！」

と、騒ぐので作ってみました。

うどんつけ麺に、豚バラとネギを入れて煮ただけの

簡単うどんつゆ。

鰹だしがきいてて、結構美味しかったです。

熊本県産の「噂の塩トマト」

旦那が買ってきた。

なんかこれもテレビでみて気になっていたらしい。

濃厚で甘くて美味しいトマトでした。

塩かけて丸かじりして食べました。

今日は、「初めてのおつかい」をしてもらって、

めでたくユータカラヤデビューを果たした夫。

（ユータカラヤとは、私の大好きなスーパーです。）

「これからは、買い物は俺の仕事かなぁ。」と、

本人も言っていました。

豚肉は、脂がつきすぎず血管とかないきれいなやつ。とか

レタスは切り口がきれいで色が新鮮なやつとか

細かく言ったもんで、必死に選んできたらしい。。

「トマトもレタスもいいの買ってくれたね。」と、言ったら

「はぁ～怒られなくてよかった。」と。

私ってそんなにこわいのか？

頼んでない歌舞伎揚げ入ってたけれど。

まぁこれくらいはいっか。

また来週もお願いしよっかな。

ぷくぷくピタパン

今日は、ずいぶん前にパン教室で習った

ピタパンを焼きました。

焼く前。

焼きあがり。

ちゃんと膨らんでくれました。

たくさん焼きました。

焼きたてパンに、チキンといり卵、

レタスを入れて食べたら美味しかったです。

ピタパンは2次発酵なしでこねもそんなに大変じゃないから

適当に作っても失敗なさそう。

1時間くらいで作れちゃいました。

でも1個だけ膨らまないのがあった。。

なぜだろう…（手で開けば問題ないけれど）

今日は、旦那さんに買い物に行ってもらっています。

肉は賞味期限の新しいやつとか、トマトは赤すぎないのとか

色々命令したので困ってなんどか電話してきた。

これから旦那さんに買い物に行ってもらうことが増えそうだから

色々教えていかないとです。

なんか余計なお菓子とか買ってきそうで不安ですが…

Kiriy’s Fresh 成城店のラスク

この間何かの番組で、榊原郁恵さんが

Kiriy’s Fresh 成城店のラスクを紹介していました。

Kiriy’s Fresh は、私が通う料理教室や病院のすぐ近くにあって

昼食や待ち時間がある時にたまに利用しています。

パン屋さんなのですが、2階がカフェになっていて

ドリアとポテトがすごく美味しいんです。

もちろんパンも美味しい。

 

下でパンを買って、上で食事と一緒に食べることもできます。

今までは月1回の贅沢でしたが、最近検診が週1回になったので

マクドに行くことも…（予算の関係で…）

今日は朝の検診で、かなり早い時間に出掛けたので

もしやとお店をのぞいたら、いつも売り切れのラスクが

沢山ありました。

580円とちょっと高かったけれど

どんなものかと買ってみました。

りんご、アーモンド、マロン味、キャラメル、

それからメープル味のミックスが入っているそうです。

早速旦那さんと食べてみたけれど確かに美味しい！

具だくさんでバターもたっぷり。。

カロリーこわいけれど止まらないね～って2人で半分食べました。

ちょっとしたプレゼントにいいかも。

今日の検診で、お腹の息子は3キロ近くあると言われました。

もういつ産まれてもおかしくないんだって。

ひ～

旦那が平日出張でいないのでかなり不安。。

週末に産まれてくれますように。

無事に元気な赤ちゃんが産まれたら

病院の隣の雑貨屋さんにあるうさこちゃんを

買ってもらう予定。

かわいいデショ。前からずっと狙っています…

息子のではなく私のです。

無事、息子とうさこが抱けますように。。

ポテサラトースト

今日は、ポテトサラダを

昨日焼いたライ麦パンにのせて食べました。

ポテトサラダに、トマトとチーズをのせて

トースターで焼きました。

ポテサラ好きの旦那が、喜んで食べてくれた。

昨日と同じ、人参ポタージュ。

グレープフルーツ。後、サラダです。

今日からまた、旦那さんは香川に出張です。

豚肉が沢山残っていたのでお弁当を作りました。

生姜焼き、いり卵、他にポテサラや切干大根等

残りものを使って。

明日の朝用のサンドイッチも作りました。

1時間もなかったのでバタバタで

たいしたもの作れなかったけれど…

雨の中、かえって荷物増やして迷惑だったかな。

旦那さんにお弁当を作るなんて初めてのことです。

喜んでもらえるといいけどなぁ。

バナナのフローズンヨーグルト

昨日作ったバナナのフローズンヨーグルトです。

作り方は適当。

バナナ2本をフォークでつぶしてレモン汁をたっぷりかけます。

ヨーグルト、砂糖、はちみつ、生クリームも少し入れたかな。

後はまぜまぜして冷蔵庫で固めただけ。

レモンの酸味がきいてて

食後のお口直しにぴったりです。

なんちゃってミラノ風カツレツ

テレビでミラノ風カツレツを作っているのをみて

真似して作ってみました。

と、いっても薄切り肉しかなかったので

2枚重ねて粉チーズ入りの卵とパン粉で

揚げたなんちゃってミラノ風カツレツです…

見た目はぶさいくですが結構美味しかったです。

トマトのソースだけだと旦那が文句をいいそうだったので

中濃ソースと白炒りごまのソースも作りました。

ポテトサラダ。

人参ポタージュ。

揚げものはカロリーあるから、他は野菜ばっかし。

そして、同時進行でまたライ麦パンを焼きました。

パン作りは、ストレス解消や気分転換にいいです。

明日も何か作ろうかな。

わかめサラダ

今日は、あっさり和食ごはんです。

わかめサラダ。

厚揚げ。

納豆、水なす。切干大根等で簡単にすませました。

食後にまたブランマンジェ食べました。

やっぱり美味しい。。

昨日は、前から旦那さんが友達と約束があると

言っていたのですが、男3人で何をするかずっと悩んでいて

カラオケとかゴルフとか潮干狩り…とか色々言ってましたが

結局「男子ごはん（太一×ケンタロウの）」を真似して

男3人で料理を作ったそうです。

私も男子ごはんは大好きで、毎週みてますが、

旦那さんの友達もみていて本も持っているとかで

盛り上がって話が進んだらしい。

普段全く料理をしない旦那だけ、「男子ごはん～？」と

乗り気ではなかったけれど…

1回16時頃に電話がきて、肉の下処理の仕方を聞かれ。

18時頃また電話がきて

「チョレギサラダの味が物足りないけれど何を足したらいいか」と。

男3人、苦戦している様子…

出来上がった頃には腹ペコでぐったりだったようですが

とっても美味しくできたみたいで満足していました。

携帯の写真もなかなか美味しそうでしたよ。

うちの旦那はカツオの中華風たたきを作ったんだって。

へ～。やろうと思えばできるんだね。びっくり。。

旦那さんの友達の家は、

オープンエアリビングバルコニーなるものがあるらしく

外のテーブルでワイワイ食べたらしい。

まさに男子ごはん！いいな～

これを機に料理に目覚めてくれたらいいけれど…

その気配はなさそうです…

サンドイッチ

今日は、おととい焼いたライ麦パンで

サンドイッチを作りました。

レタス、スクランブルエッグ、ハム、トマトをはさんで

食べました。美味しかった～

旦那さんも大喜び。こういうカロリー高そうなもん好きなんだよな。

デコポン。甘かった。

後は、野菜スープとサラダです。

今日、お義母さんから荷物が届きました。。

大量のインスタントラーメンは、ヤクルトラーメンといいます。

昔、お義母さんがヤクルトレディだったこともあり

小さい頃の旦那の思い出の味なんだって。

ヤクルトってラーメンも出してるんですね。しらなかった。。

この間ももらって食べたのですが、結構美味しかったです。

その時の写真↓

子供の頃の思い出の味って、たまに食べたくなるんですよね。

いちごのブランマンジェ

今日は、料理教室で習ったブランマンジェを作りました。

ブランマンジェとは、フランス語で「白い食べ物」と

いう意味だそうです。

牛乳と生クリームと砂糖をゼラチンで固めただけの

簡単デザートですがとっても美味しいです。

旦那も大喜びでした。

甘さも丁度よく、ゆるめのふるふるミルクプリン。

また作ろう。

ライ麦パン

ここ2、3日、体調がイマイチで家に引きこもっていたので

気分転換にパンを焼きました。

ライ麦粉があったのでライ麦パンです。

新しいオーブンで初めて焼きました！

膨らみ方が全然違う。

やっぱり前のオーブン壊れてたんだなぁ…

カリカリふわふわ。

後、明日の朝食に定番のハムマヨコーンパンです。

ぱくっとその場でできたてを食べました。

美味しかった。

やっぱり惣菜パンが旦那も私も好きなんです。

これで明日の朝食は楽だな。

今日はこれから旦那さんが帰ってきます。

うちは明日からゴールデンウィークです。

全く予定はないけれど、1日くらいどっか行きたいなー