おこげの海鮮五目あんかけ

少し前に、おこげの海鮮五目あんかけを習いに行きました。

おこげは作るの大変だけれど、

海鮮五目あんかけは、ごはんや焼そばに使えそうです。

ちゃんと干し貝柱からだしをとりました。

彩りもきれいで料理って見た目も大事なんだなぁと、

つくづく思います。

赤いパプリカなんて買ったことないけれど

今度買ってみようかな